Réalisé sous la direction du botaniste allemand Anton de Bary, ce jardin fut inauguré en 1884. Jusqu’en 1963, des serres monumentales s’y dressaient. Endommagées par un violent orage de grêle en 1958, elles cédèrent la place, en 1967, à l’Institut de botanique (son architecture était alors très moderne, mais elle a mal vieilli), ainsi qu’à une serre chaude et à une serre froide. Parmi les serres d’origine, seule celle de Bary a été épargnée ; elle est fermée en attendant sa rénovation. On peut visiter la serre tropicale, qui rassemble plus de 450 espèces dont des plantes carnivores, et la serre froide, où certaines plantes sont entreposées en hiver. Une autre petite serre accueille des plantes des régions désertiques. Au total, plus de 6 600 espèces sont réunies dans ce superbe jardin de 3,5 ha au cœur de la ville. Il se prête très bien à la flânerie, notamment autour de l’étang, lieu d’observation des poissons, grenouilles, insectes et oiseaux. L’arboretum couvre la moitié de la surface du jardin et rassemble, par familles botaniques, les végétaux des cinq continents. Le séquoia géant et le faux noyer du Caucase, d’une circonférence de 5 m, sont impressionnants.
03 68 85 18 65 ; jardin-botanique.unistra.fr ; accès allée Anton-de-Bary, via le 22 rue Goethe ou face au 22 rue de l’Université ; entrée libre, visite guidée gratuite à 15h 1er dim du mois ; 14h-18h tlj mars-avr et sept-oct, 14h-19h mai-août, 14h-16h nov à déc, fermé déc à fin fév ; ObservatoireLe catalogue des éditions Lonely Planet
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