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Le Fumoir d’Antan

L'avis de l'auteur Lonely Planet

économusée

Au port de Pointe-Basse, la boucanerie Arseneau est un lieu incontournable. Ses bâtiments en bois constituent le dernier témoignage de cette activité autrefois majeure sur l’archipel, qui comptait 40 établissements. Sur place, on continue à boucaner le hareng, et l’on fume pétoncles, moules, saumons, maquereaux, homard et couteaux de mer… Une exposition évoque le fonctionnement des fumoirs et l’histoire de la pêche au hareng sur les îles.

969-4907 ; www.fumoirdantan.com ; 27 chemin du Quai ; mi-juin à mi-sept tlj 9h-18h, mi-avr à mi-juin lun-ven 9h-17h, hors saison sur appel