PeraMakan

Tenu par un couple de cuisiniers enthousiastes, ce restaurant peranakan a quitté son berceau de Joo Chiat pour s’installer ici. Les classiques comme les calamars au sambal ou le rendang (curry de coco épicé) sont toujours aussi bons. L’ayam buah keluak (poulet mijoté dans une sauce épicée aux noix de kluwak) est un must !

www.peramakan.com ; 10 Bukit Chermin Rd, L3 Keppel Club ; plats 10-24 $S ; 11h30-14h30 et 18h-21h30 ; Telok Blangah