Un parfum authentique d’Asie centrale flotte sur ce vaste marché à deux niveaux, qui mérite une visite même sans avoir de courses à faire. Les étals débordent de denrées : fruits frais ou secs, légumes, poissons fumés, salades coréennes, fromages, saucisses, énormes pièces de viande et herbes médicinales.
Vous y trouverez aussi du koumis (lait de jument fermenté), du shubat (lait de chamelle fermenté) et du jus de grenade frais – et les cafés de la place servent des bols de laghman (longues nouilles épaisses) ou du plov (riz frit aux légumes et parfois à la viande) avec du thé et du pain pour moins de 600 T.
Zelyony Bazar, Kok Bazar ; 273 89 61 ; Jibek Joly 53 ; 8h-18h mar-dim
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