L'avis de l'auteur Lonely Planet

Accrochée à une colline surplombant la vallée de Panchoy, cette ferme bio bien gérée réserve une multitude de petits plaisirs, dont la visite du jardin médicinal, des parcelles soigneusement alignées de légumes bio et de la serre d’orchidées. On peut aussi assister à une démonstration de tissage sur un métier actionné par un vélo, découvrir un autel consacré à Maximón et utiliser le sauna traditionnel.

5941-8415 ; www.restcerrosancristobal.com ; circuits lun-ven sur demande