Moulin de Boisse

Il dresse ses grandes ailes carrées à 7 km au nord de Castelnau-Montratier, près du joli hameau de Sainte-Alauzie. Particulièrement bien conservé, l’édifice circulaire de pierre blanche, du XVII^e siècle, n’est ouvert que quelques jours par an (Journées du patrimoine, Journée des moulins et 15 Août), mais se laisse admirer en permanence de l’extérieur.