Distillerie du domaine de Séverin

L'avis de l'auteur Lonely Planet

distillerie

Dans cette distillerie en activité, située dans un beau cadre naturel, entre Sainte-Rose et le Lamentin, les visiteurs peuvent examiner de près les divers mécanismes et la grande roue à aubes, avant de déguster des rhums maison. La visite, en petit train, permet d’assister à la pêche aux ouassous élevés sur place et la fabrique de sauce aux piments. L’embranchement qui mène au domaine, sur la N2 à La Boucan, juste avant le pont sur la Grande-Rivière à Goyave, est bien signalé. Un restaurant sur place propose des spécialités de ouassous. Également location d’appartements et chambres d’hôtes

05 90 28 28 13 ; www.habitation-severin.com.05 90 28 91 86 ; www.severinrhum.com ; Cadet ; entrée 7 €, visite guidée avec petit train adulte/enfant 11/7 € ; 8h30-17h30 lun-sam, départ train 9h30, 10h30, 11h30, 14h, 15h, 16h en saison

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