Située à 10 km au sud de Manzanillo, La Demajagua était la plantation de Carlos Manuel de Céspedes, dont le Grito de Yara, après lequel il affranchit ses esclaves le 10 octobre 1868, fut le signal de départ des guerres d’indépendance.
On y trouve un petit musée ainsi que la célèbre cloche de La Demajagua que Manuel de Céspedes fit sonner pour annoncer l’indépendance (non officielle) de Cuba.
En 1947, un certain Fidel Castro, alors inconnu, “kidnappa” cette cloche et l’apporta à La Havane pour faire un coup d’éclat afin de protester contre le gouvernement corrompu. Le musée abrite également les vestiges de l’ingenio (moulin à canne à sucre) de Céspedes, ainsi qu’un émouvant monument. Pour atteindre La Demajagua, descendez 10 km au sud de la station-service Servi-Cupet à Manzanillo, en direction de Media Luna, puis parcourez 2,5 km vers la mer après avoir quitté la route principale.
52-19-40-80 ; 8h-17h mar-sam, 8h-14h dim
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