Sur les hauteurs du village, un magnifique couvent franciscain fondé en 1633 est aujourd’hui propriété de l’État. Ce monastère constitue un rare exemple d’architecture monastique baroque de la région. L’église Notre-Dame-des-Miracles est de style baroque italien et le cloître, rectangulaire, s’enorgueillit d’un exceptionnel ensemble de fresques racontant la vie de saint François d’Assise, peintes vers 1760. Vous pourrez flâner dans son adorable jardin, où poussent des plantes médicinales et aromatiques, qui fleurent bon la Provence (romarin, thym, lavande…). Vous pourrez peut-être même y croiser un des écrivains en résidence. Visite guidée recommandée.
04 93 04 55 55 ; saorge.monuments-nationaux.fr ; juin-sept tlj 10h-12h30 et 14h30-18h30, fév-mai et oct tlj sauf mardi 10h-12h30 et 14h30-17h30, fermé nov-jan et 1 mai
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