Alambique Paratiana

L'avis de l'auteur Lonely Planet

distillerie

À deux pas du tumultueux Rio da Pedra Branca, Paratiana propose une visite gratuite de sa distillerie de cachaça : alambics rutilants, immenses fûts de chêne et de bois (local) d’umbu-rána, ainsi qu’une collection de bouteilles anciennes (retrouvez Pelé, star du football, sur l’une d’elles). Dégustation gratuite au sous-sol. Un restaurant devrait y ouvrir sur la rive de la Pedra Branca.

24 3371-9620 ; www.cachacaparatiana.com.br ; Estrada da Pedra Branca ; 9h30-17h

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