Visite hautement recommandée ! Dans cet “ostal” (maison), vous prendrez la mesure du changement radical qui s’est opéré dans les campagnes cantaliennes (et françaises !) en deux ou trois générations. Dans une ancienne ferme du XVIIe siècle parfaitement restaurée, on découvre, d’une manière inventive, chacun des aspects de cette “vie d’autrefois” : du travail aux champs à la traite à l’étable et à la fabrication du fromage en passant par les distractions de village… Plein d’étapes ludiques permettent aux enfants de toucher et de s’amuser. Superbes photographies et projection vidéo en fin de parcours. À 14 km au nord ouest de Saint-Flour.
04 71 73 27 30 ; www.coltines.com ; Coltines ; juil-août tlj 9h30-12h et 14h-18h30, sept-juin lun-sam 10h-12h et 14h-17h30, dim 14h-17h
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