Rive droite de la Sioule, cette ancienne abbaye de l’ordre des Prémontrés fut fondée au XIIe siècle, après son retour de croisade, par Gilbert, le fils d’un seigneur local, qui devint plus tard le saint patron du Bourbonnais. Vendu à la Révolution, l’ensemble roman, qui fut un haut lieu de pèlerinage, a été très bien restauré. Le chauffoir avec grande cheminée (aujourd’hui salle de réception), et la salle capitulaire, avec croisées d’ogives et chapiteaux sculptés, sont les deux pièces classées Monuments historiques. Chambres d’hôtesdans les étages. À 11 km à l’est de Saint-Pourçain.
04 70 45 45 72 ; www.abbaye-saint-gilbert.com ; 6 rue de l’Abbaye, Saint-Didier-la-Forêt ; visite libre et gratuite; avr-oct
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