Plaza del Potro

Chargée d’histoire, cette place, qui se tient sur un ancien marché de bétail, tire son nom du poulain (potro) qui surmonte la fontaine en pierre du XVI^e siècle. Côté ouest se trouve la Posada del Potro, une auberge légendaire figurant dans Don Quichotte, que Cervantès décrit comme un “repaire de brigands”. Magnifiquement entretenu, le bâtiment, qui s’organise autour d’une étroite cour, abrite désormais le Centro Flamenco Fosforito. En face, dans un ancien hôpital franciscain, se tient le Museo Julio Romero de Torres.