La silhouette sombre et escarpée de Castle Rock, se détachant en surplomb d’Old Town à l’extrémité ouest de Princes Street, est à l’origine même de l’existence d’Édimbourg. Cet éperon rocheux était le site élevé le plus facilement défendable sur la route des invasions entre l’Angleterre et le centre de l’Écosse. Aujourd’hui, c’est l’un des sites touristiques les plus pittoresques et les plus visités. Depuis ses créneaux, la superbe vue s’étend de New Town à l’estuaire de la Forth.
Au sommet de Castle Rock, le principal ensemble de bâtiments encadrant Crown Square est dominé par le sanctuaire du Scottish National War Memorial. En face se dresse le Great Hall, que Jacques IV (1488-1513) fit bâtir pour ses cérémonies officielles, et où le Parlement écossais tint ses réunions jusqu’en 1639. Vous pourrez aussi visiter les caves du château (Castle Vaults), sous le Great Hall, la St Margaret’s Chapel et bien sûr le Palais royal, construit aux XVe et XVIe siècles, renfermant notamment les joyaux de la Couronne écossaise (Honours of Scotland).