Artichauts de Bretagne

Rappelant que la Bretagne fut un pays d'agriculteurs avant d'être une terre de marins, la région du Léon reste plus marquée par les empreintes des tracteurs que par les sillages des chalutiers. L'artichaut est ici roi. La région est la première productrice française de ce légume qui aurait été introduit dans l'Hexagone par Catherine de Médicis.