Ce bourg rond et gracieux donnant sur le plateau des Murge des trulli est d’une blancheur éblouissante. Il est entouré d’une mosaïque de vignobles, qui produisent le Locorotondo DOC (Denominazione di Origine Controllata), un vin blanc, frais et léger. Locorotondo est l’endroit idéal pour passer une journée paisible, se promener dans les ruelles étroites, parmi les pots d’hortensias blancs et sous les cascades de bougainvilliers fuchsia, et pour se réfugier le soir sous les voûtes en étoiles des cummerse (maisons typiques) et se sentir enveloppé dans la douce intimité d’une nuit silencieuse.
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