Les marchés de rue

Aubergines à la peau brillante violet sombre, tomates rouge sang, figues pourpres charnues, bouquets de menthe odorante et de persil, grappes de têtes d'ail, piments verts longs et fins… Comment résister? Partout, les marchés hebdomadaires font la part belle aux produits locaux, les petits producteurs venant y vendre fruits, légumes, viandes et fromages. Tâchez notamment de goûter aux spécialités comme le queso de flor, fromage crémeux de la Grande Canarie, ou le fameux majorero, fromage de chèvre de Fuerteventura.