Des envies de solitude, de contrées sauvages où villages et châteaux semblent tout droit sortis du Moyen Âge ? Foncez vers les montagnes du Maestrazgo, à cheval sur le nord de la Communauté valencienne et l’Aragon. La région doit son nom au maestre (maître) de l’ordre des chevaliers de la Montesa, qui y régna au XIVe siècle depuis son palais de Sant Mateu. Les villages furent fortifiés pour résister aux maures... et au temps. Isolés, authentiques, ils sont l’occasion d’excursions splendides, à pied, à vélo ou en voiture.
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