L'un des grands charmes d'Édimbourg tient à la façon dont la campagne environnante semble s'insinuer au cœur même de la ville. De la vaste étendue de Holyrood Park, avec sa montagne miniature, Arthur's Seat, aux minuscules oasis de verdure comme le Dunbar's Close Garden, vous ne serez jamais très loin de l'air pur de la campagne.
Outre les parcs soigneusement entretenus, comme les Princes Street Gardens en centre-ville et le Royal Botanic Garden, à l'élégance exotique, vous pourrez profiter des clairières boisées du Water of Leith, repaire d'outres et de martins-pêcheurs à quelques centaines de mètres des rues et des places de New Town. Vous pourrez aussi vous promener à l'embouchure de l'Almond dans le joli village de Cramond, ou encore suivre le couloir de l'Union Canal qui va de Tollcross jusqu'à la lisière de la ville et au-delà.
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