Siroter un café frappé

Ne quittez pas l'île sans avoir dégusté un café frappé, summum de la culture du café à Chypre – il y a fort à parier qu'après y avoir goÛté, vous achetiez votre propre machine à café frappé. On vous servira un grand verre de café glacé surmonté d'une montagne de mousse onctueuse, à siroter à la paille. Vous pouvez commander votre café sucré (deux cuillères à soupe de café, quatre de sucre), moyen (deux cuillères à soupe de café, deux de sucre), ou sans sucre. Tous sont délicieux.