Chili : Si vous aimez

Les meilleures choses à faire au Chili

Balade urbaine

Avec leurs peintures murales, leurs marchés et leurs quartiers historiques, Santiago et Valparaíso débordent de vie.

  • La Vega Central – Débauche de figues, d’avocats et de chirimoyas (chérimoles, ou pommes cannelles) à Santiago, avant de déjeuner de poisson et de fruits de mer dans le Mercado Central voisin. 
  • Musées de Santiago – Le Museo Chileno de Arte Precolombino contraste avec le Museo de Arte Contemporáneo et le Museo de la Moda, ancrés dans la modernité. 
  • Graffitis et peintures murales – Dans les ruelles pentues et les escaliers de Valparaíso. 
  • Balade à vélo au crépuscule – Au coucher du soleil, l’air fraîchit, le trafic se fluidifie et Santiago s’illumine – un moment idéal pour un tour à vélo. 
  • Centro Gabriela Mistral – Les arts de la scène à Santiago.
  • Barrio Recoleta – Un quartier authentique, où se succèdent des tables de qualité. 



Randonnée

Entre montagnes, déserts et forêt tropicale, les sentiers de randonnée ne manquent pas. N’hésitez pas à vous écarter de votre itinéraire pour découvrir des endroits moins courus.

  • Putre Base – idéale pour les treks dans les déserts de haute altitude, moins fréquentée que San Pedro de Atacama.
  • Siete Tazas – Près des vignobles, une eau limpide s’écoule dans les sept bassins de basalte noir de ce parc national. 
  • Vallée du Río Cochamó – Cette vallée immaculée, au décor de granit constellé de cascades, comporte quelques sentiers bien balisés mais boueux.
  • Cerro Castillo – Au coeur de la Patagonie, le circuit encerclant ce pic monumental promet quatre jours de marche inoubliables.
  • Reserva Nacional Lago Jeinimeni – Que vous franchissiez des cols sac au dos ou préfériez de courtes randonnées jusqu’à des peintures rupestres, cette enclave est une terre de saisissants contrastes à découvrir à pied.



Observation des animaux

Les condors des Andes planent au-dessus des montagnes et les animaux marins, depuis les lions de mer de Patagonie jusqu’aux baleines bleues, se plaisent dans le courant froid de Humboldt. Il y a aussi au Chili une grande diversité d’oiseaux, des camélidés domestiqués ou sauvages (lamas, alpagua, vigognes, guanacos) et le huemul (cerf andin), menacé d’extinction.

  • Lago Chungará – Dans l’Altiplano, ce lac où se réfléchissent les montagnes sert d’habitat à de nombreuses espèces d’oiseaux, dont le flamant du Chili. 
  • Reserva Nacional Las Vicuñas – Plus de 20 000 vigognes peuplent cette réserve d’altitude cernée de hauts volcans.
  • Chiloé – Manchots de Magellan et de Humboldt à Ancud ; poudous et oiseaux dans le Parque Tantauco. 
  • Parque Nacional Patagonia – Avec ses guanacos, ses condors, ses renards, ses huemuls et ses pumas, ce parc accueille toute la faune patagonne ! 



Restaurants et vie nocturne

Ce pays ravira les gourmets, avec ses bons produits locaux (fruits de mer et poissons, légumes et fruits, vins...). La vie nocturne atteint quant à elle son apogée dans la capitale.

  • Santiago – Élégance contemporaine et fusion sud-américaine ont la part belle dans des restaurants comme Peumayen et Etniko. 
  • Région des lacs – En dehors des spécialités allemandes, la table se couvre ici d’asados (grillades) qui mettent à l’honneur la viande de boeuf, de tourtes aux baies et de salades bio estivales.
  • Patagonie – Les échoppes des Cocinas Costumbristas à Hornopirén servent des plats de fruits de mer et de poissons avec un tour de main ancestral.
  • Vie nocturne de Santiago – Les noctambules s’éparpillent entre les clubs de Bellavista et les cafés haut de gamme de Lastarria.



Paysages de rêve

Depuis les déserts jusqu’aux glaciers, vous ne serez jamais rassasié du mémorable spectacle de la nature chilienne.
Désert d’Atacama – Canyons de roche rouge, broussailles et montagnes cuivrées se détachent sur fond de ciel azur.

  • Ciel du Norte Chico – Décryptez le ciel nocturne dans l’un des meilleurs points d’observation des étoiles au monde.
  • Archipel de Chiloé – Entre ses falaises à l’ouest et ses bras de mer constellés de maisonnettes sur pilotis et de bateaux de pêcheurs, Chiloé et ses îles verdoyantes ont de quoi nourrir l’imaginaire.
  • Région des lacs – Ici, les paysages vallonnés et arrosés par la pluie sont jalonnés de dizaines de lacs d’un bleu intense et de volcans coiffés de neige qui jouent les sentinelles.
  • Andes patagonnes – Dans le Sud, les Andes semblent encore plus grandioses ! 
  • Rano Kau – Sur l’île de Pâques, ce volcan au cratère constellé de lacs forme l’un des paysages les plus étonnants du Pacifique sud.
  • Terre de Feu – Les paysages accidentés, balayés par les vents, et les îles de cet archipel partagé entre le Chili et l’Argentine sont nimbés d’une aura mystique.



Jouer les Robinson

Plus de 90% de la population chilienne vit au centre du pays. Une échappée dans n’importe quelle direction – Atacama, Route australe, Terre de Feu ou île de Pâques, la plus isolée des îles du Pacifique – est gage de solitude.

  • Precordillera de Belén – Sortez des sentiers battus pour découvrir ses inscriptions rupestres, ses églises coloniales et ses beaux paysages.
  • Côte septentrionale de l’île de Pâques – Cette étendue au nord d’Ahu Tahai comprend d’imposants moai et des collines verdoyantes.
  • Puerto Raul Marín Balmaceda – Rues sablonneuses et fougères plantent le décor de ce village côtier, aux flots appréciés des otaries, des dauphins et des lions de mer.
  • Caleta Cóndor – Un paradis isolé sur un rivage difficile d’accès où vivent encore des peuples originaires (pueblos originarios), près d’Osorno.



Vins chiliens

Vous pourrez déguster l’un des crus du pays dans une bodega ou chez les producteurs, rafraîchi par la brise du Pacifique et les Andes en toile de fond.

  • Ruta del Vino – Accompagné d’experts, visitez la région de Santa Cruz, jeune terroir des meilleurs vins rouges du pays.
  • Casa Lapostolle – Un cadre chic pour découvrir le plus fertile des terroirs chiliens.
  • Vallée de Casablanca – Une excellente région viticole au climat tempéré, idéale pour une escapade de Santiago.
  • Vignobles Emiliana – Dans ces chais, mariez vins bio et chocolats pour une explosion de saveurs.



Histoire vivante

Pour changer des musées, découvrez l’histoire au grand air, sur les côtes où se déroulèrent des batailles navales, sur les sentiers des pionniers et dans les villages chilotes, où des outils ancestraux sont encore en usage.

  • Humberstone – Autrefois prospère, cette ville minière fantôme excite l’imagination des visiteurs.
  • Ascensor Concepción – Revivez l’âge d’or de Valparaíso en contemplant la ville depuis le plus ancien de ses funiculaires.
  • Village cérémoniel d’Orongo – Découvrez l’étrange culte pascuan de l’homme-oiseau dans ce village de l’île de Pâques.
  • Lago Llanquihue – Près du lac, les bourgs germaniques comme Puerto Octay forment autant d’enclaves dans un monde latin, avec leur singulière architecture.
  • Mina San José – Visitez le site où 33 mineurs restèrent piégés sous terre durant 69 jours – l’un d’entre eux sera votre guide.
  • Iquique – Montez à bord de l’Esmeralda, un navire de guerre qui joua un triste rôle sous la dictature.
  • Nord de la Patagonie – Parcourez les chemins empruntés par les pionniers européens de la Patagonie, du côté de Palena et de Futaleufú.



Adrénaline

Avec ses excellents tour-opérateurs, sa géographie unique et ses étendues vierges, le Chili est un terrain de jeu très “nature” pour les sportifs. Alpinistes, adeptes du kitesurf et du ski hors piste devront malgré tout apporter leur propre matériel.

  • Ski et snowboard – Parmi les meilleures stations chiliennes figurent Valle Nevado, Portillo et Nevados de Chillán. 
  • Treks sur glaciers – Parcourez les glaciers Grey et San Rafael dans le Torres del Paine, ou ceux de la Route australe.
  • Surf – Surfez les célèbres vagues de Pichilemu et d’Iquique, ou découvrez le style tranquille de Buchupureo. 
  • Rafting et kayak – Pagayez dans le Cajón del Maipo près de Santiago, sur le Río Petrohué à Puerto Varas ou sur les rivières de classe internationale de Futaleufú. 
  • Sandboard – Découvrez ce sport relativement récent à San Pedro de Atacama et à Iquique. 
Mis à jour le : 20 février 2019
Vizeat

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