Blumenau

Outre les lederhosen (culottes de cuir) et la saucisse, les immigrants allemands ont apporté avec eux le Reinheitsgebot, décret sur la pureté de la bière –décret que leurs descendants germano-brésiliens respectent à la lettre. De fait, les bières Schornstein Kneipe, Das Bier et Bierland, brassées sur place, ressemblent trait pour trait à leurs cousines allemandes.