Maison du fromage abondance

Le long d’un parcours en neuf étapes, vous découvrirez au fil des paysages, des gestes, des savoir-faire et de vos cinq sens tous les secrets de fabrication du fromage abondance. La boutique vous permettra de faire des provisions et vous y trouverez des fiches de recettes à réaliser avec le fromage, notamment le fameux berthoud : du fromage d’Abondance préalablement frotté d’ail gratiné au four avec du vin blanc, servi avec de la charcuterie et des pommes de terre. C’est la délicieuse spécialité de la vallée et de tout le Chablais.

04 50 73 06 34 ; www.abondance.org ; mai-sept lun-sam 9h30-12h et 14h-18h, dim 14h-18h, reste de l’année mar-sam 9h30-12h et 14h-17h30, fermé mi-nov à mi-déc