La Saga du Rhum

L'avis de l'auteur Lonely Planet

écomusée du rhum

Installé dans l’une des plus anciennes distilleries de l’île, ce bel espace moderne est entièrement consacré à l’univers du rhum. À travers diverses animations et un parcours pédagogique, vous découvrirez l’histoire et les aléas de la filière, apprendrez la différence entre les rhums traditionnels et agricoles et réaliserez, si ce n’était déjà fait, que les rhums réunionnais ne se résument pas à la traditionnelle “pile plate” de rhum Charrette. La visite commence par un moulin à canne des années 1940 puis se poursuit dans la distillerie, avant de s’achever par une dégustation. Pendant la campagne sucrière, entre juillet et décembre, vous pourrez voir la distillerie en pleine activité. Le musée est installé 5 km environ au nord-ouest de Saint-Pierre (RN1 puis direction Bois d’Olives sur 2,5 km). Dernière entrée à 17h. Boutique sur place (tlj 10h-18h) proposant les rhums des distilleries Ysautier et Savanah.

0262 35 81 90 ; www.sagadurhum.fr ; chemin Fredeline ; tlj 10h-18h, visites guidées à 10h, 11h, 14h, 15h, 16h et 16h30)

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