Entre l’église et le belvédère de Gordes, ces caves, une cinquantaine en tout, semi-troglodytiques dateraient de la fin du XVIe siècle. Elles abritaient autrefois un vaste moulin à huile d’olive qui a fonctionné jusqu’à la fin du XVIIIe siècle.
Adresse : rue du Belvédère, Gordes
Horaires d'ouverture : 10h-18h tous les jours de juin à août, 10h30-13h et 14h30-18h tous les jours saud le mardi d'avril à mai et de septembre à octobre.
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