Justifiant à elle seule le déplacement depuis Lima, cette ancienne plantation esclavagiste et sa majestueuse hacienda permet une rare immersion dans l’histoire afro-péruvienne. Cela dit, si le domaine est véritablement splendide, le musée pourrait mettre davantage l’accent sur les horreurs de l’esclavage et moins sur l’opulence des grands propriétaires. La visite des bâtiments (1 heure) comprend notamment la jolie chapelle baroque, ainsi que les “catacombes”.
De l’époque coloniale subsistent des fresques, du matériel agricole, ainsi qu’un vaste réseau de catacombes et de souterrains. Une usine de coton (1913), en ruine, se trouve juste à côté.
940-234-957 ; www.casahaciendasanjose.com ; El Carmen ; 9h-12h et 15h-17h lun-ven, 9h-12h sam-dim
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