Maisons à pans de bois

Du XV^e siècle, la maison du Change (ou des Apothicaires), à pans de bois et au toit d’ardoise, est remarquable pour ses détails sculptés en bois ; elle accueille au rez-de-chaussée un grand café-restaurant, Le Café-CultD’autres maisons médiévales se trouvent rue Bossuet, près de l’École des beaux-arts, ou rue de la Juiverie, près de la place du Bouffay (cette rue, l’une des plus anciennes de la ville, rappelle la présence d’un ghetto juif avant l’an 1240, lorsqu’un édit chassa les juifs de Bretagne).