Ce monastère, installé à l’est du zócalo, et l’église adjacente furent construits par des prêtres dominicains entre 1560 et 1588. La façade plateresque de l’église comporte des sceaux dominicains intercalés de symboles indiens, de motifs floraux et de diverses représentations : animaux, anges, étoiles, la Vierge, le Soleil et la Lune. À l’étage, dans des cellules on peut découvrir une librairie, des galeries et un intéressant musée d’Histoire régionale.
L’entrée voûtée du monastère s’orne d’une fresque élaborée, réalisée avec 60 variétés de graines, sur l’histoire et le symbolisme précolombiens. La première semaine de septembre, des artistes locaux créent une nouvelle composition murale.
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