Le marché du samedi dans le village de Can Cau, à 20 km au nord de Bac Ha et quelque 10 km de la frontière chinoise, attire un nombre croissant d’étrangers. Certains circuits organisés à Sapa prévoient désormais la visite de Can Cau le samedi, puis celle de Bac Ha le dimanche. Quelques marchands de Bac Ha font également le voyage jusqu’à Can Cau le samedi. Ce marché demeure cependant essentiellement un rendez-vous des ethnies locales, dont des Hmong fleurs et des Hmong bleus.
Le marché s’installe à flanc de colline, les stands de restauration se trouvant à un niveau, et les animaux (dont quantité de chiens) au fond de la vallée. Les habitants insisteront pour vous faire goûter le ruou local, un alcool de maïs. Certaines excursions au départ de Bac Ha comprennent une randonnée l’après-midi jusqu’au village voisin de Fu La.
6h-13h sam
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