La cuisine de Kanazawa
Entre la gare de Kanazawa et Katamachi, ce marché, rappelant l’ancien Tsukiji de Tokyo, est un dédale animé regroupant poissonneries et restaurants. L’endroit est idéal pour observer la vie quotidienne ou pour s’offrir du sashimi frais et des produits locaux.
Fondé en 1721 pour approvisionner la famille Maeda et les habitants, Ōmichō marché compte environ 170 commerces dans des ruelles couvertes animées.
Informations pratiques
- Adresse : 50 Kamiomicho, Kanazawa, Ishikawa
- Accès : 15 min à pied de la gare de Kanazawa, ou en bus (arrêt Musashigatsuji)
- Horaires : 9h-17h selon les établissements
- Tarif : entrée libre
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