John Gorrie State Museum

Ce minuscule musée, situé sur une très jolie place du village, célèbre l’un des plus illustres habitants d’Apalachicola, le Dr John Gorrie (1803-1855). Pour rafraîchir les patients lors d’une épidémie de fièvre jaune, il développa une machine à fabriquer de la glace. Mais il mourut dans la misère et la solitude sans avoir réussi à commercialiser son invention, laquelle allait conduire à la réfrigération et à la climatisation.