L’abbaye jadis immense des princes-abbés de Stavelot-Malmedy fut détruite dans le sillage de la Révolution française. Derrière les vestiges archéologiques se dresse un bâtiment conventuel rouge vif tout aussi imposant. À l’intérieur, des espaces muséaux, des vidéos et un audioguide dévoilent les intrigues historiques de l’ancienne principauté. On y trouve aussi d’intéressantes expositions et une collection de voitures et motos de course illustrant 100 ans de course automobile – guère surprenant étant donné la proximité du circuit de Spa-Francorchamps .
À l’étage, un musée rend hommage à Guillaume Apollinaire (1880-1919), le grand poète et critique d’art français. Dans sa jeunesse, il passa un été à Stavelot pendant que sa mère jouait au casino de Spa.
Accompagnée d’un audioguide, la visite est plaisante. Charmante boutique et café avec terrasse dans la cour.
080 88 08 78 ; www.abbayedestavelot.be ; cour de l’Abbaye 1 ; 10h-18h
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