Provence : Généralités

Les banques, à l'exception de la Banque de France, prélèvent une commission de 3,50 à 4,50 € par opération sur les travellers chèques. L'opération est gratuite dans les bureaux de change et dans ceux d'American Express si vos travellers chèques sont issus de cette agence. Vous pouvez changer vos eurochèques dans des banques ou dans un bureau de poste, munis de votre carte Eurochèque et d'une pièce d'identité. De nombreux hôtels et commerces n'acceptent pas encore les eurochèques. Visa et Mastercard sont les cartes de crédit les plus courantes. La carte American Express ne vous servira que dans les établissements haut de gamme ou pour retirer de l'argent à certains distributeurs ou auprès des bureaux de l'agence.
Votre note de restaurant et d'hôtel inclut le service (entre 10 et 15%). Il n'est donc pas nécessaire de laisser un pourboire, mais la coutume veut que dans les restaurants on laisse un ou deux euros. Le marchandage ne se pratique guère sur les marchés provençaux.