C’est le toit du département de la Haute-Loire, et l’un de ses plus beaux sites naturels. L’été, on s’y adonne à la randonnée, l’hiver aux plaisirs des raquettes et du ski. De février à juin, on y savoure le fin gras, une viande de boeuf maturée. Les hauts plateaux du Mézenc et ses villages de chaume valent le détour, tandis que Le Monastier-sur-Gazeille, départ historique du chemin de Stevenson, fait figure d’étape culturelle. Les plus courageux s’élanceront en élastique du viaduc de la Recoumène.
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