Déjeuner dans une ferme-auberge

Le label ferme-auberge désigne une exploitation agricole qui propose aux vacanciers la restauration, et pour certaines l’hébergement. Elles sont actuellement une quarantaine disséminées surtout dans le parc régional des Ballons des Vosges. N’hésitez pas à vous y arrêter pour déguster le menu typique “marcaire”, le plus souvent composé de produits locaux et parfois de la ferme. Autre avantage, elles sont, pour la plupart, situées sur les hauteurs et bénéficientde panoramas incomparables.