Située sur la rive du lac de Neuchâtel, Estavayer-le-Lac a su préserver son patrimoine de cité médiévale tout en proposant aux visiteurs un large éventail de sports aquatiques. La principale curiosité du lieu est néanmoins une collection de grenouilles naturalisées, vieille de 130 ans, que l'on peut observer dans les vitrines du Musée régional. On doit cette œuvre naturaliste à un certain François Perrier, militaire excentrique du XIXe siècle qui, non content de naturaliser les grenouilles, s'est également amusé à les mettre en scène dans des décors illustrant différentes activités humaines: faire la cour, étudier, jouer, etc. Quant à ce que voulait nous dire cet " artiste " atypique sur la condition humaine, mystère!
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