Croatie : Si vous aimez

La Croatie selon vos envies

Villes fortifiées

Construites pour défendre, mais d’une beauté saisissante, les villes fortifiées comptent parmi les plus beaux trésors du pays.

Dubrovnik Entourée de remparts, Dubrovnik est une ville superbe.

Ston Après celles de Dubrovnik, ces fortifications à flanc de montagne sont les plus belles de Croatie. 

Trogir Cette ville occupant un îlot compte nombre de monuments de style roman et Renaissance bien préservés, et une splendide cathédrale.

Ville de Korčula Une des plus belles vieilles villes de Croatie, qui s’avance sur la mer ceinte de murs robustes. 

Motovun Quintessence de la ville istrienne, elle est juchée sur une colline et ceinte non pas d’une, mais de deux rangées de fortifications. 

Osor Petite, modeste et méconnue, elle n’en est pas moins splendide.

Ville de Krk Le vieux centre labyrinthique est toujours entouré de remparts. 

Ville de Rab Une multitude de clochers pittoresques dominent les remparts élevés côté mer. 

Primošten Îlot anciennement fortifié, Primošten est un petit bijou de la côte nord de la Dalmatie.

Hum Nichée dans les collines d’Istrie, la minuscule mais superbe Hum compte presque plus de remparts que d’habitations.

Plages

Avec ou sans maillot, profitez des plages de la côte et des îles croates ! 

Zlatni Rat Étendue de galets très fréquentée, offrant bars et activités. 

Pasjača Joyau dissimulé au pied de hautes falaises, à l’extrême sud de la côte dalmate. 

Stiniva Une magnifique anse garnie de galets blancs, encerclée de hautes falaises. 

Dubovica Plage isolée de l’île de Hvar où des flots d’un bleu scintillant lèchent les galets blancs. 

Îles Pakleni Des plages ombragées de pins pour les naturistes… et pour les autres. 

Zrće Haut lieu du clubbing estival en Croatie. 

Lubenice Petite, sensationnelle et difficile d’accès. 

Prapratno Ravissante plage sablonneuse sur la péninsule de Pelješac.

Brela Interminable succession de criques de galets ombragées de pins.

Cap de Rt Kamenjak Trente kilomètres de côte sauvage : bras de mer, criques, galets et rochers.

Spécialités culinaires

Pour découvrir le vrai goût de la Croatie, traquez les meilleures denrées locales et les plats traditionnels.

Truffes Découvrez le trésor culinaire le plus célèbre d’Istrie en partant à leur recherche avec Karlić Tartufi. 

Huile d’olive Faites un circuit pittoresque dans les collines d’Istrie pour déguster les huiles d’olive maintes fois primées du domaine d’Ipša. 

Pršut À Hvar, goûtez ce délicieux jambon cru local accompagné de vins fins au 3 Pršuta.

Fromage de Pag Découvrez tout sur ce fromage lors d’une visite guidée avec Sirana Gligora, puis faites vos emplettes en vue d’un pique-nique. Poulpe, poisson ou viande cuit sous peka Le Roki’s, sur l’île de Vis, maîtrise cette cuisson traditionnelle sous cloche. 

Poisson grillé à la dalmate Servi partout sur la côte, celui du Konoba Matejuška, à Split, est remarquable. 

Pašticada Ce ragoût dalmate à base de viande atteint la perfection au Konoba Trs, à Trogir. 

Brodet/brujet/brodetto Nous aimons beaucoup la version de ce ragoût de poisson dalmate que sert le Stermasi. 

Čobanac Goûtez ce ragoût de viande traditionnel slavon au Kod Ruže à Osijek.

Kremšnite U Prolazu est la meilleure adresse pour goûter les gâteaux à la crème de Samobor.

Vestiges romains

Autrefois proche du coeur de l’Empire romain, la Croatie possède des édifices parmi les plus beaux qui subsistent.

Split Le palais de Dioclétien (IVe siècle), avec son temple et son mausolée intacts, occupe toujours le coeur de la ville. 

Pula Outre un magnifique amphithéâtre (Ier siècle), la ville renferme un temple entier et un arc de triomphe. 

Salona Les ruines de toute une cité antique, avec basiliques, thermes, portes et amphithéâtre.

Zadar Des ruines romaines se dressent dans les endroits les plus inattendus de cette ville antique. 

Brač Un musée du village de Škrip renferme un mausolée intact coiffé d’un dôme.

Parc national de Mljet Les vestiges d’un immense palais dominent Polače.

Parc national de la Krka Dans un lieu isolé se dressent les vestiges d’un amphithéâtre militaire et d’un aqueduc.

Poreč Baladez-vous dans les ruines du forum et découvrez le temple de Neptune. 

Activités

La Croatie réserve d’innombrables activités de plein air : baignade dans l’Adriatique, VTT, planche à voile, kayak, escalade, rafting et plus encore…

Parc national de Paklenica Première destination croate pour l’escalade et nombreux sentiers de randonnée. 

Bol Idéale pour la planche à voile, la voile, la plongée et, à l’intérieur des terres, la randonnée et le VTT. 

Parc naturel de Kopački Rit Observation des oiseaux, kayak, sans compter un parc d’aventure familial avec tyroliennes.

Rovinj Parfaite pour le snorkeling, la plongée, le kayak, le vélo et l’escalade.

Vis Des sites de plongée superbes pour plongeurs confirmés, de belles plages et de bons coins pour la randonnée et le kayak. 

Omiš Rafting et tyroliennes sur la Cetina, bonnes plages et randonnées. 

Parc national de Risnjak Randonnée en forêt, en faisant attention aux ours bruns et aux lynx. 

Split Voile, kayak, mais aussi randonnée et escalade sur la colline de Marjan.

Dubrovnik Kayak, plages superbes et circuit en buggy accessible en téléphérique.

Mont Medvednica Randonnée l’été, ski l’hiver. 

Vie nocturne

La Croatie est devenue un haut lieu de la vie nocturne, de la petite fête de plage aux immenses soirées clubbing.

Ville de Hvar La fête commence dans ses bars avant le crépuscule pour ne plus s’arrêter. 

Plage de Zrće On danse jour et nuit dans cette Ibiza croate, royaume estival du clubbing. 

Tisno Plusieurs festivals de musique prestigieux s’y déroulent en été ; le reste du temps, c’est le calme plat.

Split Dans cette ville noctambule, les murs du palais résonnent de musique, surtout en été. 

Poreč La capitale des fêtards d’Istrie accueille les danseurs jusqu’au bout de la nuit. 

Zagreb La capitale croate abrite une foule de cafés et de bars et une scène musicale artistique en plein essor. 

Parcs nationaux

Cascades, forêts, montagnes et éblouissante côte adriatique… La nature est l’atout phare de la Croatie, qui compte huit parcs nationaux.

Lacs de Plitvice Une merveille de la nature, comprenant des cascades entourées de forêts et des lacs turquoise de toute beauté. 

Krka De stupéfiantes chutes d’eau et un monastère isolé.

Paklenica La nature à grande échelle, avec de bonnes possibilités de randonnée et d’escalade dans les canyons et les montagnes.

Risnjak Des sentiers ombragés traversant d’épaisses forêts et des prairies fleuries. 

Îles Kornati Des îles à la beauté austère, épargnées par le développement touristique. 

Île de Mljet Cette île paisible et sauvage est un paradis verdoyant. 

Archipel des Brijuni Plages et sites historiques au large de la côte istrienne. 

Escapades en toute simplicité

Même en haute saison, il est toujours possible d’échapper au tumulte des touristes qui envahissent la Croatie.

Stari Grad Bien plus calme que la ville de Hvar, de l’autre côté de l’île du même nom. 

Cavtat Une jolie ville côtière bien plus tranquille que sa voisine Dubrovnik. 

Konavle Envie d’une alternative à Dubrovnik encore plus paisible ? Essayez cette région viticole verdoyante. 

Lumbarda Village balnéaire décontracté pour faire un pause lors d’un séjour dans l’effervescente Korčula.

Beli Oubliez la ville de Cres au profit de ce vieux village accroché à flanc de colline audessus d’une plage.

Bale Troquez Rovinj pour cette médiévale et atypique ville, l’un des secrets les mieux gardés d’Istrie. 

Samobor Quittez la capitale croate pour rejoindre la toute proche Samobor et goûter à son atmosphère provinciale et à ses délicieux gâteaux. 

Mis à jour le : 7 mai 2019
Vizeat

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