Un chang et un tongba à Lukla

Fêtez la fin de votre trek à Lukla avec ces deux «bières». Le chang (voir photo) est une boisson laiteuse à base d'orge, de riz ou de millet fermenté. Le tongba, fait avec du millet fermenté, se boit à la paille dans un immense verre où l'on ajoute de l'eau chaude à mesure que le niveau descend.