San José

San José – ou Chepe – est la capitale intellectuelle, culturelle et culinaire (ainsi qu’officielle) du Costa Rica. Le jazz résonne dans les cafés des quartiers chics, les poètes récitent dans les librairies, les musées et même les hôtels. Les cantinas ouvrières à l’ancienne voisinent avec des restaurants fusion modernes, les bars étudiants avec des brasseries artisanales, et la ville offre une série de jolis parcs urbains. Prenez le temps d’explorer ses quartiers anciens comme le Barrio Amón, où on a transformé les demeures coloniales en galeries d’art contemporain, et le Barrio Escalante, cœur gastronomique de la ville. Baladez-vous parmi les clients du marché fermier, jouez des coudes au Mercado Central très animé, flânez le dimanche au Parque Metropolinato La Sabana et allez danser dans les clubs trépidants de San José.

Quand partir

Jan-mars La haute saison est synonyme de ciel bleu et de prix élevés.
Avr-sept Moins de monde : on profite des prix de la basse saison, tout en évitant le pire de la saison des pluies.
Déc La période des fêtes bat son plein, avec le Festival de la Luz et Las Fiestas de Zapote.