Les vignobles de la vallée de Colchagua

Si vous avez eu l’occasion de goûter au vin chilien, le charme de la vallée de Colchaguaprès de Santa Cruz vous est peut-être déjà familier. La chaleur du soleil et la richesse du sol de la région viticole la plus célèbre du Chili, située à quelques heures au sud de Santiago, sont les ingrédients clés de l’un des meilleurs cabernets sauvignons d’Amérique du Sud. Offrez-vous une dégustation dans les caves d’un vignoble : le très chic Lapostolle, le traditionnel Viu Manent ou encore Emiliana, un vignoble bio aux innovantes méthodes biodynamiques.Carte : 7