Woolmers Estate

Cette propriété bucolique, construite par Thomas Archer sur la Macquarie River en 1817 et figurant parmi les sites de bagnes australiens classés au patrimoine mondial de l’Unesco, demeura aux mains de la famille Archer jusqu’en 1994. Vous pouvez arpenter librement le domaine, qui comprend une splendide roseraie et le plus ancien hangar de tonte du pays encore en activité, ou suivre la visite guidée de 45 minutes pour découvrir la propriété et les possessions de la famille restées sur place.

On peut y dormir dans des cottages et se promener à la manière de la bourgeoisie jusqu’à la propriété voisine de Brickendon, située au bout des 2,8 km de la Convict Trail Walk. La réception se double d’un café-restaurant tout à fait honnête.

03-6391 2230 ; www.woolmers.com.au ; 658 Woolmers Lane

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