Un bel endroit que la Dysart House, manoir colonial de 1842 à Kempton – idéal pour se frotter aux plaisirs du single malt. Sortez de la highway et optez pour une visite (comprenant quatre dégustations) de la distillerie et de la charmante propriété (à 13h30), pour une dégustation seule ou un repas sur le pouce.
03-6259 3058 ; www.oldkemptondistillery.com.au ; 26 Main St ; 10h-16hLe catalogue des éditions Lonely Planet
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