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Cervecería Kunstmann

L'avis de l'auteur Lonely Planet

brasserie

Sur l’Isla Teja, au km 5 de la route de Niebla, se trouve la meilleure des grandes brasseries du sud du pays. Les visites (10 000 $CH ; nov-mars), qui ont lieu toutes les heures de 12h à 23h, incluent une chope à emporter et 300 ml de Torobayo non filtrée, tirée directement de la cuve, qu’il est impossible de se procurer ailleurs.

À moins de se passionner pour l’histoire de la bière, mieux vaut dépenser son argent dans la dégustation des 10 variétés produites ici, à accompagner de côtelettes de porc, späetzle, choucroute et autres spécialités germaniques roboratives. Vous ne croiserez pas un seul Allemand et l’endroit est bondé de touristes, mais passer un après-midi ici à découvrir des bières n’a rien de déplaisant. Le bus n° 20 de Carampangue à Isla Teja (550 $CH) pourra vous déposer – une option à considérer même si vous êtes motorisé.

063-229-2969 ; www.lacerveceria.cl ; Ruta T-350 950 ; pichets 7 650-8 250 $CH, plats 2 700-9 950 $CH ; 12h-minuit ;

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