Le pays d'Auge

Pour beaucoup, c'est la «vraie Normandie». Celle de l'herbe verte et grasse, des chaumières, des fromages et des maisons à pans de bois. Resté «dans son jus» malgré la proximité de la capitale et des stations balnéaires de la côte, le pays d'Auge fleure bon le terroir et a gardé une pointe de rusticité. Au programme: des pommes, du cidre, des fromages, du bon air, et surtout la satisfaction de dénicher des coins de campagne qui redonnent un sens au mot «bucolique».