Cuisine grecque

Pas besoin d'aimer le poulpe ou l'ouzo pour apprécier la cuisine grecque, subtil mariage de produits locaux et d'influences turques et italiennes. Les pâtisseries grecques traditionnelles au miel mettent l'eau à la bouche. Dans les restaurants des petits villages, on se régale de viandes grillées, de poisson tout juste pêché et de légumes fraîchement cueillis. Les chefs contemporains inventent une délicieuse cuisine fusion en accomodant les recettes traditionnelles à de nouvelles saveurs. Sans parler des valeurs sûres: l'huile d'olive pressée sur place, la fameuse feta et le café grec, bien corsé.