Finlande

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Tour des vins Hermanni

L'avis de l'auteur Lonely Planet

dégustation

Le vin finlandais existe ! Mais dans ce pays où les vignes ne poussent pas, ce sont les baies qui servent à fabriquer ces breuvages. L’établissement vinicole Hermanni, le plus ancien de Finlande, a été créé en 1989. C’est là que sont mélangés les cassis, les camarines noires et les groseilles blanches des champs et des marais des environs d’Ilomantsi. Laissez votre voiture et rendez-vous à pied jusqu’au sommet du Viintorni, le château d’eau local. Prenez un verre de vin ou de liqueur, voire un plateau dégustation (12 €/5 vins et 1 liqueur). La vue depuis le balcon est fabuleuse.

Viintorni ; 0207-789-230 ; www.hermanninviinitila.fi ; Kappalaisentie ; 10h-22h juin à mi-août.0207-789-230 ; www.hermanninviinitila.fi ; Käymiskuja 1 ; 9h-17h lun-ven, 10h-17h sam juin-août et 12h-17h dim en juil, 9h-16h lun-ven sept-mai

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