Søren K

L'avis de l'auteur Lonely Planet

danois moderne

€€

Baigné de lumière même lorsqu’il fait gris, le restaurant chic de la bibliothèque royale, au bord de l’eau, se distingue par l’excellence de ses produits régionaux. Dans les menus, de saison, les saveurs nordiques sont rehaussées de délicates notes contemporaines : hareng fumé avec gelée de cresson, jaune d’œuf et radis, homard norvégien accompagné de concombre, pomme et sésame, glace au sarrasin avec babeurre et aspérule odorante…

33 47 49 49 ; Søren Kierkegaards Plads 1 ; déj plats 85-175 DKK, dîner plats 190 DKK ; 12h-16h et 18h-22h lun-sam ; 9A, Det Kongelige Bibliotek

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