Musée duGâteau basque

L'avis de l'auteur Lonely Planet

musée-atelier

Il occupe la maison Haranea, où un pâtissier-guide montre pendant 45 minutes les étapes de la fabrication de ce gâteau patrimonial (voir encadré p. 312). Pour mettre la main à la pâte et repartir avec un gâteau de sa fabrication, des ateliers ont été mis en place.

05 59 54 22 09 ; www.legateaubasque.com ; quartier Lehenbiscay, D406 ; visite guidée adulte/enfant 8/6 € ; mi-juil-fin août lun-ven 11h30, 15h, 16h,17h, mi-avr-mi juil mar-ven 15h, 16h, 17h, mi-oct à début nov mar-ven 15h, 16h, 17h.1 heure 30/3 heures 15/28 € ; avr, juil-août et mi-oct à déb nov 14h30 mar et jeu, mai-déb juil et sept jeu 14h30

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