Ca’n Novell

L'avis de l'auteur Lonely Planet

cave

Les habitants viennent remplir eux-mêmes comme autrefois leurs bouteilles à d’immenses cuves du XVIIIe siècle. Faits de bois d’olivier et tenus par de solides cernes de chêne, ces grands tonneaux étaient monnaie courante dans la plupart des caves et des propriétés de cette partie de l’île. Le domaine met également en bouteille de l’huile d’olive vierge extra, et son espace empreint de cachet accueille un “micro-théâtre” ainsi que d’autres événements culturels, au milieu des vapeurs de vin capiteuses.

971 51 13 10 ; Carrer de Bonaire 17 ; 8h-13h et 15h-20h lun-ven, 8h30-14h sam

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