Le Chalet de l’Arcelle

L'avis de l'auteur Lonely Planet

cuisine recherchée

€€

Au pied des pistes, sur la terrasse exposée plein sud avec vue sur la vallée, ou dans le cadre enchanteur de cette ancienne bergerie réhabilitée avec soin dans un style mêlant tradition et modernité, la cuisine se révèle variée et délicieuse. Loin de se cantonner aux seules spécialités savoyardes, elle explore d’exquises saveurs (ris de veau pané aux noisettes, pavé de thon grillé au sésame, coulis citronnelle et litchi…) à des prix abordables. Excellent accueil.

04 79 04 21 35 ; www.larcelle.fr ; formule midi 20 €, plats 19-28 € ; tlj été et hiver

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